Ako správne zmerať kotlík a vybrať vhodnú pokrievku?

Vyberáte pokrievku na kotlík a neviete, aký priemer potrebujete? Pri kotlíkoch platí trochu iné pravidlo ako pri klasických hrncoch. Pokrievka na kotlík totiž nemá sedieť na jeho hornom okraji, ale má zapadnúť dovnútra kotlíka.

Preto nestačí zmerať kotlík rovnakým spôsobom ako hrniec. Ukážeme Vám, ako správne postupovať, aby ste si vybrali pokrievku, ktorá bude na Váš kotlík pasovať.

Prečo sa kotlík meria inak ako hrniec?

Klasický hrniec má vytvarovaný horný okraj, na ktorý pokrievka dosadne. Ak má hrniec priemer napríklad 30 cm, zvyčajne k nemu vyberáme pokrievku s rovnakým priemerom.

Pri kotlíku je to inak.

Kotlíky majú v hornej časti upevnenú rukoväť a nemajú vytvarovaný okraj určený na položenie klasickej pokrievky. Pokrievka na kotlík preto zapadá dovnútra nádoby, spravidla niekoľko centimetrov pod jej horný okraj.

Z tohto dôvodu býva priemer vhodnej pokrievky menší ako maximálny horný priemer kotlíka.

Ako správne zmerať kotlík?

Ak už kotlík máte doma a chcete k nemu dokúpiť pokrievku, postupujte nasledovne:

1. Nemerajte vonkajší horný okraj kotlíka.
2. Od horného okraja kotlíka odmerajte smerom nadol približne 5 – 6 cm.
3. V tejto výške odmerajte vnútorný priemer kotlíka od jednej vnútornej steny k druhej.
4. Merajte cez stred kotlíka, aby ste získali správny priemer.
5. Podľa nameranej hodnoty vyberte vhodnú veľkosť pokrievky.

Jednoduchý príklad

Ak má kotlík úplne hore priemer 50 cm, neznamená to automaticky, že potrebujete pokrievku s priemerom 50 cm.

Keďže sa kotlík smerom nadol zužuje, vo výške približne 5 – 6 cm pod horným okrajom môže mať vnútorný priemer napríklad 46 cm. V takom prípade môže byť vhodná pokrievka s priemerom približne 46 cm.

Rozhodujúci teda nie je iba objem kotlíka ani jeho maximálny horný priemer, ale vnútorný priemer v mieste, kde bude pokrievka uložená.

Prečo sa neriadiť iba objemom kotlíka?

Dva kotlíky s rovnakým objemom nemusia mať rovnaký tvar ani priemer. Jeden môže byť širší a plytší, druhý užší a hlbší.

Preto údaj „kotlík 10 l“ sám o sebe nestačí na spoľahlivý výber pokrievky.

Ak kupujete pokrievku ku kotlíku od iného výrobcu alebo nepoznáte presný model kotlíka, odporúčame kotlík pred objednaním zmerať.

Nie ste si istí správnou veľkosťou? Radi Vám poradíme.

Ak si ani po zmeraní kotlíka nie ste istí, akú veľkosť pokrievky si vybrať, neváhajte nás kontaktovať.

Najlepšie je zaslať nám:

• fotografiu celého kotlíka,
• fotografiu samotného merania, na ktorej bude viditeľný meter a nameraná hodnota.

Fotografie nám pošlite na e-mailovú adresu info@superkotlik.sk.

Na základe zaslaných fotografií a rozmerov Vám radi pomôžeme s výberom vhodnej pokrievky.

Na čo slúži pokrievka na kotlík?

Pokrievka môže pri varení v kotlíku pomôcť obmedziť nadmerné vyparovanie vody a urýchliť prípravu jedla. Zároveň chráni obsah kotlíka pred nečistotami z okolia.

Pri príprave gulášu však nie každý používa pokrievku počas celého varenia. Pri varení na otvorenom ohni môže byť práve kontakt jedla s dymom súčasťou charakteristickej chuti kotlíkového gulášu.

Pokrievku preto môžete používať podľa spôsobu prípravy – napríklad počas časti varenia alebo na ochranu jedla.

Smaltovaná alebo nerezová pokrievka?

Na kotlíky sa používajú najmä smaltované a nerezové pokrievky.

Smaltovaná pokrievka je tradičnou voľbou ku smaltovaným kotlíkom. Pri manipulácii však treba dávať pozor na nárazy a pády, ktoré môžu smalt poškodiť.

Nerezová pokrievka je odolnejšia voči mechanickému poškodeniu a pri bežnom páde nehrozí odštiepenie smaltovanej vrstvy.

Pri výbere je však v oboch prípadoch najdôležitejší správny priemer.

Čo si zapamätať pri výbere pokrievky?

Pokrievku na kotlík nevyberajte podľa rovnakého pravidla ako pokrievku na hrniec.

• Pokrievka zapadá dovnútra kotlíka.
• Býva menšia ako horný priemer kotlíka.
• Vnútorný priemer merajte približne 5 – 6 cm pod horným okrajom.
• Merajte od jednej vnútornej steny k druhej, cez stred kotlíka.
• Nespoliehajte sa iba na objem kotlíka.

Správne zvolená pokrievka by mala v kotlíku pohodlne sedieť, nemala by zostať položená vysoko na jeho hornom okraji ani prepadávať príliš hlboko.

Potrebujete poradiť? Pošlite nám fotografiu kotlíka a fotografiu merania na info@superkotlik.sk. Radi Vám pomôžeme vybrať vhodnú pokrievku.