Royal Kitchen Pasírovač na paradajky a mäkké ovocie 42,5cm, 46565

Tradičný pasírovač na paradajky a mäkké ovocie Royal Kitchen je praktickým pomocníkom na spracovanie úrody zo záhrady. Ak radi varíte z čerstvých surovín, uľahčí vám oddelenie čistej dužiny od šupiek a semienok bez zdĺhavého ručného čistenia. Je ideálny na prípravu domáceho paradajkového pretlaku, kečupu, pyré, džemov, lekvárov, omáčok aj detských príkrmov. Vďaka jemnému sitku s 2 mm otvormi získate hladkú dužinu a maximálne využijete každú paradajku či kus ovocia.

Pre koho je pasírovač na paradajky a ovocie ideálny?

Pasírovač ocení každý, kto pestuje vlastnú zeleninu alebo ovocie a chce ich spracovať jednoducho a efektívne. Je výbornou voľbou pre milovníkov domácich potravín, ktorí si chcú pripraviť vlastný paradajkový pretlak, kečup alebo paradajkovú omáčku presne podľa svojej chuti.

Svoje miesto nájde aj v domácnostiach, kde sa pravidelne pripravujú paradajkové polievky, omáčky na cestoviny, džemy, lekváre či ovocné pyré. Rodičia malých detí ho ocenia pri výrobe domácich príkrmov z čerstvého ovocia a zeleniny. Ak sa vyhýbate priemyselne spracovaným potravinám, tento ručný pasírovač vám poskytne úplnú kontrolu nad kvalitou a zložením pripravovaných jedál.

Vlastnosti a materiál

Konštrukcia kombinuje osvedčené materiály – pocínovaný plech a masívne drevo. Sitko je vybavené hustými otvormi s priemerom 2 mm, ktoré prepustia iba jemnú dužinu a šťavu, zatiaľ čo šupky a semienka zostanú vo vnútri. Tento rozmer je ideálny najmä na zachytenie drobných paradajkových semienok.

Hlavnou pracovnou časťou je pevný drevený valček so šírkou 14 cm a priemerom 2 cm. Pohodlné používanie zabezpečuje dlhá drevená rukoväť s dĺžkou 25 cm. Samotné telo pasírovača má vonkajšiu šírku 20 cm, vďaka čomu stabilne sedí na väčšine bežných hrncov.

Ako ho využijete naplno?

Pasírovač je určený predovšetkým na spracovanie paradajok, mäkkého ovocia a varenej zeleniny. Vďaka jemnému sitku s 2 mm otvormi jednoducho oddelí dužinu od šupiek a semienok, takže získate hladké pyré bez zdĺhavého ručného čistenia.

Výborne sa hodí na prípravu:

• domáceho paradajkového pretlaku
• kečupu
• paradajkovej omáčky a paradajkovej polievky
• omáčok na cestoviny
• džemov a lekvárov
• ovocných pyré
• detských príkrmov
• ovocných a zeleninových základov do ďalších jedál

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame tvrdšie plody pred pasírovaním krátko povariť alebo spariť. Mäkké a dobre vyzreté paradajky či ovocie môžete spracovávať aj v surovom stave.

Pripravené suroviny vložte do pasírovača a pomocou dreveného valčeka ich krúživými pohybmi pretláčajte cez sitko. Jemná dužina a šťava pretečú priamo do pripravenej nádoby, zatiaľ čo šupky a semienka zostanú vo vnútri pasírovača. Získate tak maximum čistej dužiny s minimálnym odpadom.

Údržba

Po skončení práce odporúčame pasírovač ihneď opláchnuť pod tečúcou vodou, aby zvyšky dužiny v otvoroch nezaschli. Vzhľadom na použitie pocínovaného plechu a drevených častí nie je vhodný do umývačky riadu. Agresívne čistiace prostriedky a dlhodobé pôsobenie horúcej vody by mohli poškodiť povrchovú úpravu.

Na odstránenie zachytených semienok použite kuchynskú kefku alebo drsnejšiu stranu hubky. Po umytí všetky časti dôkladne osušte, aby ste predišli vzniku korózie a predĺžili životnosť dreveného valčeka aj plechovej konštrukcie.

Parametre

• Materiál sitka a tela: pocínovaný plech
• Materiál valčeka: drevo
• Priemer otvorov: 2 mm
• Vonkajšia šírka sitka: 20 cm
• Vnútorná šírka sitka: 15,7 cm
• Dĺžka tela bez rukoväte: 30,2 cm
• Celková dĺžka s rukoväťou: 42,5 cm
• Celková výška: 10,9 cm
• Rozmery valčeka: šírka 14 cm, priemer 2 cm
• Dĺžka rukoväte valčeka: 25 cm
• Dĺžka rukoväte sitka: 27 cm
• Šírka rukoväte sitka: 14,8 cm

Často kladené otázky

Môžem pasírovať aj surové paradajky alebo ovocie? Áno. Mäkké a dobre vyzreté paradajky či bobuľové ovocie môžete pasírovať aj bez predchádzajúcej tepelnej úpravy. Tvrdšie plody odporúčame krátko spariť alebo povariť.

Je pasírovač vhodný na rôzne veľkosti hrncov? Áno. Vďaka vonkajšej šírke 20 cm sa dá stabilne položiť na väčšinu bežných hrncov a rajníc. Pred použitím sa vždy uistite, že na nádobe pevne sedí.

Musím paradajky pred pasírovaním ošúpať? Nie. Jemné 2 mm sitko spoľahlivo zachytí šupky aj semienka, takže do nádoby prejde iba hladká dužina.

Môžem na čistenie otvorov použiť kovové predmety? Neodporúčame to. Nože ani iné ostré kovové predmety by mohli poškodiť pocínovaný povrch. Na čistenie použite kuchynskú kefku alebo hubku s tvrdšou stranou.