Perfect Home Nerezové ploché strúhadlo 36,5cm, 16672

Nerezové ploché strúhadlo na syr od Perfect Home je navrhnuté tak, aby zvládlo jemné aj hrubšie strúhanie s rovnakou presnosťou. Jedna pomôcka pokryje citrónovú kôru, tvrdé syry, zázvor, čokoládu aj zeleninu – bez toho, aby ste museli siahnuť po ďalšom nástroji.

Pre koho je Nerezové ploché strúhadlo na syr ideálne?

Oceníte ho, ak radi varíte a pečiete a potrebujete nástroj, ktorý zvládne jemné strúhanie citrusovej kôry rovnako dobre ako tvrdý parmezán alebo pecorino. Strúhadlo strúha tenkú vrstvu bez toho, aby poškodilo dužinu ovocia.

Hodí sa aj pre tých, čo pravidelne pracujú s muškátovým orieškom, hľuzovkami, zázvором alebo čokoládou. Dve strúhacie plochy na jednom tele umožňujú prepínať medzi jemným a hrubším strúhaním podľa potreby receptu.

Vlastnosti a materiál

Strúhacia plocha je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá odolá korózii aj opakovanému používaniu. Oceľ nezachytáva pachy ani chute surovín – po nastrúhaní citróna môžete okamžite strúhať čokoládu bez prenosu vône.

Rukoväť je vyrobená z dubového dreva – materiál je pevný, príjemný na dotyk a dobre sedí v ruke aj pri dlhšej práci. Gumová zarážka na konci rukoväte udrží strúhadlo stabilné na pracovnej doske a zabráni nežiaducemu pohybu počas strúhania.

Súčasťou strúhadla je ochranné puzdro, ktoré chráni ostrú strúhaciu plochu pri skladovaní aj pri prenose. V rukoväti je integrované pútko na zavesenie – strúhadlo môžete uložiť na háčik priamo v kuchyni.

Ako ho využijete naplno?

Jemnou plochou nastrúhate citrónovú, pomarančovú alebo limetkovú kôru presne a bez poškodenia bielej časti ovocia – tá by zbytočne zhorkla.

Hrubšia plocha sa hodí na tvrdé syry ako parmezán alebo pecorino, na zázvor, cesnak, čokoládu alebo tvrdšiu zeleninu. Dĺžka 36,5 cm a šírka 5 cm poskytujú dostatok strúhacej plochy na rýchlu prácu aj s väčším množstvom surovín.

Nerezové ploché strúhadlo je rovnako praktické v domácej kuchyni ako pri varení vonku – robustné prevedenie a jednoduché čistenie ho robia spoľahlivým pomocníkom kdekoľvek.

Údržba

Strúhadlo umyte neutrálnym tekutým čistiacim prostriedkom pod tečúcou vodou a dôkladne osušte – najmä drevenú rukoväť. Nepoužívajte abrazívne prostriedky ani drôtenky. Vzhľadom na drevenú rukoväť sa odporúča ručné umývanie. Po umytí uložte strúhadlo späť do ochranného puzdra.

Parametre

• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, dub, guma
• Dĺžka: 36,5 cm
• Šírka: 5 cm
• Strúhacie plochy: 2 (jemná a hrubá)

Často kladené otázky

Zvládne strúhadlo aj veľmi tvrdé syry ako parmezán alebo pecorino? Áno, nerezová strúhacia plocha je dostatočne odolná na tvrdé syry. Gumová zarážka udrží strúhadlo stabilné aj pri väčšom tlaku, takže strúhanie parmezánu alebo pecorína je pohodlné a bezpečné.

Je strúhadlo vhodné do umývačky riadu? Vzhľadom na drevenú rukoväť z dubu sa odporúča ručné umývanie. Umyte ho neutrálnym tekutým prostriedkom pod tečúcou vodou a dôkladne osušte, aby drevo nevysychalo ani nenapúčalo.

Na čo slúži ochranné puzdro – je súčasťou balenia? Áno, ochranné puzdro je súčasťou balenia. Chráni ostrú strúhaciu plochu pri skladovaní v zásuvke aj pri prenose – predlžuje životnosť strúhadla a chráni ostatné predmety v okolí.

Môžem strúhadlom strúhať citrónovú kôru bez toho, aby som zasiahol bielu časť? Áno, jemná strúhacia plocha je navrhnutá na presné strúhanie tenkej farebnej kôry citrusov. Strúha len povrchovú vrstvu bez poškodenia horkej bielej časti – výsledok je aromatická kôra bez nežiaducej horkosti.

Nezošmykne sa nástroj počas strúhania tvrdého syra z pracovnej dosky? Na spodnej hrane sa nachádza integrovaná gumová zarážka, ktorá zabraňuje pohybu po hladkých povrchoch. Získate potrebnú stabilitu aj pri väčšom tlaku na tvrdé suroviny, akými sú parmezán či muškátový oriešok.