Viac
    Registrácia
    Domov / Návody na Používanie / Starostlivosť o liatinový, železný a oceľový riad:

    Starostlivosť o liatinový, železný a oceľový riad:

    Starostlivosť o liatinový, železný a oceľový riad

    Pred prvým použitím:

    • Dôkladné umytie: Umyte riad teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.
    • Osušenie: Osušte do sucha, aby sa zabránilo korózii.
    • Vypaľovanie (seasoning):
      • Naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja na suchý riad.
      • Umiestnite riad dnom nahor do rúry predhriatej na 180-200 °C.
      • Nechajte vypaľovať asi 1 hodinu, potom nechajte v rúre vychladnúť.

    Bežné používanie:

    • Predhriatie: Pred použitím vždy predhrejte riad.
    • Používanie nástrojov: Používajte drevené, silikónové alebo plastové nástroje, aby ste predišli poškriabaniu povrchu.
    • Vyhnutie sa kyslým potravinám: Vyhnite sa vareniu kyslých potravín, ako sú paradajky, ktoré môžu poškodiť povrchovú úpravu.

    Údržba liatinového, železného a oceľového riadu:

    Čistenie:

    • Po použití: Nechajte riad vychladnúť, potom ho umyte teplou vodou bez použitia saponátu.
    • Odstránenie prichytených potravín: Použite mäkkú kefu alebo hubku.
    • Vyhnutie sa umývačke riadu: Nikdy neumývajte riad v umývačke riadu.

    Odstránenie hrdze:

    • Odstránenie hrdze: Jemne odstráňte hrdzu drôtenkou alebo brúsnym papierom.
    • Opätovné vypaľovanie: Po odstránení hrdze naneste novú vrstvu oleja a riad znovu vypáľte.

    Vypaľovanie (seasoning):

    • Nanesenie oleja: Na suchý riad naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja.
    • Proces vypaľovania:
      • Umiestnite riad dnom nahor do rúry predhriatej na 180-200 °C.
      • Nechajte vypaľovať asi 1 hodinu, potom nechajte v rúre vychladnúť.

    Uskladnenie liatinového, železného a oceľového riadu:

    Správne skladovanie:

    • Úplné osušenie: Uistite sa, že je riad pred uložením úplne suchý.
    • Ochrana pred poškriabaním: Ak skladujete viac kusov riadu na sebe, vložte medzi ne papierové utierky.
    • Skladovanie na suchom mieste: Skladujte na suchom mieste, aby ste zabránili vzniku hrdze.

    Pravidelná kontrola:

    • Kontrola stavu: Pravidelne kontrolujte stav riadu a prípadne znovu aplikujte olej, aby zostal v dobrom stave.

    Dodržiavaním týchto krokov zabezpečíte, že váš liatinový, železný a oceľový riad zostane v perfektnom stave po mnoho rokov.