Ako sa správne starať o drevený riad a kuchynské náradie

Ako sa správne starať o drevený riad a kuchynské náradie

Drevené kuchynské náradie, ako sú dosky na krájanie, valčeky na cesto, varešky, obracačky, drevené misy a servírovacie podnosy, vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby zostalo v dobrom stave a dlho slúžilo. Tu je podrobný návod, ako sa o tieto predmety správne starať:

Pravidelné čistenie

  • Ručné umývanie: Drevený riad nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umývajte ho ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.
  • Okamžité sušenie: Po umytí riad ihneď osušte čistou utierkou. Drevo by nemalo zostať mokré, pretože môže dôjsť k jeho deformácii alebo prasknutiu.

Ošetrenie olejom

  • Použitie minerálneho oleja: Pravidelne ošetrujte drevený riad minerálnym olejom, ktorý je určený pre kontakt s potravinami. Olej pomáha chrániť drevo pred vysychaním a praskaním.
  • Postup nanášania: Naneste malé množstvo oleja na čistú handričku a votrite do povrchu dreva. Nechajte olej vstrebať cez noc a potom zotrite prebytok.

Odstraňovanie pachov a škvŕn

  • Soľ a citrón: Na odstránenie pachov a škvŕn použite zmes soli a citrónovej šťavy. Posypte povrch soľou a potrite polovicou citróna. Potom opláchnite a osušte.
  • Jedlá sóda: Na hlbšie čistenie môžete použiť pastu z jedlej sódy a vody. Jemne ju votrite do škvŕn a opláchnite.

Skladovanie

  • Suché prostredie: Uchovávajte drevený riad na suchom mieste, mimo priameho slnečného svetla a zdrojov tepla.
  • Zvislá poloha: Dosky na krájanie a podnosy skladujte vo zvislej polohe, aby sa zabránilo deformácii.

Ďalšie tipy

  • Použitie vosku: Pre extra ochranu môžete použiť včelí vosk, ktorý vytvorí ochrannú vrstvu na povrchu dreva.
  • Pravidelnosť starostlivosti: Olejovú údržbu vykonávajte aspoň raz mesačne, alebo častejšie, ak je drevo vystavené častému používaniu.

Správna starostlivosť o drevený riad a náradie nielen predĺži ich životnosť, ale tiež zabezpečí, že zostanú hygienické a esteticky príjemné. Dodržiavaním týchto krokov zabezpečíte, že vaše drevené kuchynské potreby budú vždy v perfektnom stave.