Ako sa správne starať o drevený riad a kuchynské náradie
Ako sa správne starať o drevený riad a kuchynské náradie
Drevené kuchynské náradie, ako sú dosky na krájanie, valčeky na cesto, varešky, obracačky, drevené misy a servírovacie podnosy, vyžaduje špeciálnu starostlivosť, aby zostalo v dobrom stave a dlho slúžilo. Tu je podrobný návod, ako sa o tieto predmety správne starať:
Pravidelné čistenie
- Ručné umývanie: Drevený riad nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umývajte ho ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom.
- Okamžité sušenie: Po umytí riad ihneď osušte čistou utierkou. Drevo by nemalo zostať mokré, pretože môže dôjsť k jeho deformácii alebo prasknutiu.
Ošetrenie olejom
- Použitie minerálneho oleja: Pravidelne ošetrujte drevený riad minerálnym olejom, ktorý je určený pre kontakt s potravinami. Olej pomáha chrániť drevo pred vysychaním a praskaním.
- Postup nanášania: Naneste malé množstvo oleja na čistú handričku a votrite do povrchu dreva. Nechajte olej vstrebať cez noc a potom zotrite prebytok.
Odstraňovanie pachov a škvŕn
- Soľ a citrón: Na odstránenie pachov a škvŕn použite zmes soli a citrónovej šťavy. Posypte povrch soľou a potrite polovicou citróna. Potom opláchnite a osušte.
- Jedlá sóda: Na hlbšie čistenie môžete použiť pastu z jedlej sódy a vody. Jemne ju votrite do škvŕn a opláchnite.
Skladovanie
- Suché prostredie: Uchovávajte drevený riad na suchom mieste, mimo priameho slnečného svetla a zdrojov tepla.
- Zvislá poloha: Dosky na krájanie a podnosy skladujte vo zvislej polohe, aby sa zabránilo deformácii.
Ďalšie tipy
- Použitie vosku: Pre extra ochranu môžete použiť včelí vosk, ktorý vytvorí ochrannú vrstvu na povrchu dreva.
- Pravidelnosť starostlivosti: Olejovú údržbu vykonávajte aspoň raz mesačne, alebo častejšie, ak je drevo vystavené častému používaniu.
Správna starostlivosť o drevený riad a náradie nielen predĺži ich životnosť, ale tiež zabezpečí, že zostanú hygienické a esteticky príjemné. Dodržiavaním týchto krokov zabezpečíte, že vaše drevené kuchynské potreby budú vždy v perfektnom stave.