Perfect Home 10002 Ražeň, forma na trdelníky, trdlo 18 cm

Aj vy máte práve chuť na tradičný trdelník, ale nikde ho momentálne nepredávajú? S týmito ražňami si v pohodlí domova pripravíte skvelé, chutné, domáce trdelníky s posýpkou na akú máte práve chuť.

Ražeň na trdelník vám bude skvelou vychytávkou v domácnosti.

Recept na 5 trdelníkov:

SUROVINY: 500 g múka polohrubá, 350 ml mlieko (vlažné),  75 g cukor kryštálový, 15 g droždie, 75 g maslo, 1/2 KL soľ, 3 ks žĺtky, 2 ks bielky, 150 g orechy posekané, 150 g cukor kockový drvený, 1 ks cukor vanilkový

POSTUP PRÁCE:

1. Pripravíme si kvások z 1 lyžičky cukru, 2 lyžičiek múky, kvasnice 1dcl vlažného mlieka.
2. Preosejeme múku. Pridáme cukor, soľ, pokrájané maslo a všetko zmiešame. Pridáme 3 žĺtka.
3. Vykysnutý kvások pridajte do misy s múkou a postupne prilievajte mlieko.
4. Cesto nechajte kysnúť 45min a následne vyklopte na pomúčenú dosku.
5. Cesto rozdeľte na bochníky, prikryte a nechajte kysnúť ešte 15min.
6. Bochníky v rukách vyšúľajte na hada hrubého cca ako prst a začnite navíjať na ražeň.
7. Nechajte ešte 10min kysnúť.
8. Trdlo – trdelník na plechu natrieme bielkom, obalíme v orechovej posýpke a dáme do rúry na 25min a 175°C.

ORECHOVÁ POSÝPKA:

1. Orechy si posekáme na menšie kúsky.
2. Bielky si rozšľaháme vidličkou – nie na sneh.
3. Orechy a cukor zmiešame, pridáme k nim vanilkový cukor a rozprestrieme ich na papier, aby sa trdelníky potreté bielkom dali po nich gúľať.

Kľúčové vlastnosti:

• Ražne na trdelníky
• Valček na trdelník s podnosom
• Na jedinečné pohostenie
• 1 ks v balení

Parametre a špecifikácie:

Model: 10002

Výrobca: Perfect Home

Farba: prírodná

Materiál: kov, drevo

Dĺžka s rúčkou: 56,5 cm

Dĺžka plochy na pečenie: 17,8 cm

Priemer: 5,5 cm

Krajina pôvodu: Maďarsko